2014年05月21日

陶瓷炒锅比不锈钢还硬你信吗?

  近日网上大火的陶瓷炒锅再发宣传称他们的陶瓷炒锅釉面比不锈钢还硬,这波宣传你信吗?

  在这份报告中,陶瓷炒锅的产品要求中“釉面硬度HM”一栏结果显示为大于等于5级。5级是什么概念?小编特意找到陶瓷方面的专家解惑。这个检验项目是采用陶瓷锅釉面莫氏硬度测定方法,即用刻痕法将棱锥形金刚钻针刻划被测试陶瓷锅体釉面,并观测划痕的深度,该划痕的深度就是莫氏硬度,以符号HM表示。